Conheça a Cachaçaria e Engenho

Mais de duas décadas de muito sabor e diversão

Da paixão pela culinária de André Parente nasceu a Cachaçaria do Dedé & Empório, em 1991. Originalmente chamada de Skina do Pastel, no bairro Parque 10 da cidade de Manaus, o empreendimento contava com uma pequena barraca e variedades de pastéis que fizeram fama e sucesso.

Mais de duas décadas de muito sabor e diversão

Da paixão pela culinária de André Parente nasceu a Cachaçaria do Dedé & Empório, em 1991. Originalmente chamada de Skina do Pastel, no bairro Parque 10 da cidade de Manaus, o empreendimento contava com uma pequena barraca e variedades de pastéis que fizeram fama e sucesso. Com o tempo, o negócio cresceu junto com o cardápio. André Parente inovando e surpreendendo seu público, ofereceu exclusivos produtos aliados as novidades dos pratos. A partir de então, o mesmo ganhou o nome de Cachaçaria do Dedé, tornandose referência no segmento. Em 2009, os sócios Dedé Parente e Rogério Perdiz inauguraram sua segunda unidade, no Manauara Shopping, introduzindo a novidade do Empório. Diante do êxito, em 2012 a Cachaçaria parte para um novo empreendimento, a terceira unidade, no Uberlândia Shopping, em Minas Gerais. No ano seguinte foi a vez da O ENGENHO DEDÉ E SUA HISTÓRIA DE SUCESSO quarta unidade, no Shopping Ponta Negra, em uma das áreas mais nobres de Manaus. Em 2015, inaugura o Engenho Dedé, em Belém (PA) um novo conceito em Bistrô, onde o melhor culinária brasileira se encontra em um lugar onde você pode ter um happy hour. E em 2016, foi inaugurado a segunda unidade do Engenho Dedé, no Shopping Iguatemi de Fortaleza (CE), que enfatiza a qualidade e experiência do grupo, oferecendo o melhor da gastronomia brasileira, consolidando cada vez mais o norte e nordeste do país. Conheça nossos diferenciais e surpreenda-se com um sabor único, tradicional e com muita paixão no tempero.

Unidades

Parque 10 - AM

Rua do Comércio, 1003-F Box 4 – Parque 10
CEP: 69055-000 – Manaus – AM
Fone: (92) 3236-0025

Tour Virtual

Manauara Shopping - AM

Av. Mario Ypiranga, 1300, Lj R3 – Piso Buriti
CEP: 69057-002 | Manaus – AM
Fone: (92) 3236-6642

Tour Virtual

Shopping Ponta Negra - AM

Av. Coronel Teixeira, 5705, Lj 04.1
CEP: 69037-000 | Manaus – AM
Fone: (92) 3667-7303

Tour Virtual

Uberlândia Shopping - MG

Av. Paulo Gracindo, 15, Lj R02 2º Piso
CEP: 38411-145 | Uberlândia – MG
Fone: (34) 3225-6200

Boulevard Shopping - PA

Av. Visconde de Souza Franco, 776, Lj 427/428
CEP: 66053000 | Belém – PA
Fone: 91-3352-1885

Shopping Iguatemi - CE

Av. Washington Soares, 85 – Loja: 666
Fone: (85) 3111-4000

Tour Virtual

BOTECO DEDE

Amazonas Shopping
Em Breve

Delivery Manaus - AM

Fone: (92) 3646-6000
Celular: (92) 98148-6000
Peça também pelo app Abrafood

Cardápio

Burg Dedé

Prato em Destaque

Um blend especial de três tipos diferentes de carne, bacon rústico, mussarela, geleia de cebola, e um pão caseiro feito por nós.

Torta da Lili

Prato em Destaque

Banana assada no forno com açúcar e canela, suspiro assado de forno.

Tambaqui Manauara

Prato em Destaque

Costela com lombo de tambaqui, risoto de tucupi com jambu, farofa de uarini com banana.

Joelho de porco

Prato em Destaque

Tradição do Dedé há mais de 20 anos, nosso joelho de porco é deliciosamente defumado, assado e pururucado, acompanha arroz branco, couve frito, com bacon e farofa.

Carne de Sol

Prato em Destaque

A mais tradicional de nossas casas, a carne de sol de lombo bovino, assada na brasa e servido na chapa, acompanhado de baião de dois, bolinho de macaxeira, maionese, queijo coalho e vinagrete.

Salada de Bacalhau

Prato em Destaque

Bacalhau desfiado, refogado no azeite e salsa, acompanhado de azeitonas, tomates, cebola, pimentão, alface, cenoura, brócolis, ovos e dois deliciosos bolinhos de bacalhau.

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Parque 10 – AM
Fone: (92) 3236-0025

Manaura Shopping – AM
Fone: (92) 3236-6642

Shopping Ponta Negra – AM
Fone: (92) 3667-7303

Uberlandia Shopping – MG
Fone: (34) 3225-6200

Boulevard Shopping – PA
Fone: 91-3352-1885

Shopping Iguatemi – CE
Fone: (85) 3111-4000

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Fone: (92) 3646-6000
Celular: (92) 98148-6000
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voce@cachacariadodede.com.br

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